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LOCATION:RegioEck, Öchsle Vinothek
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SUMMARY:Orientalisches Essen made in Franken - Mitbürger*innen mit Wurzeln 
 im Vorderen Orient kochen mit Lebensmitteln aus der Region
DESCRIPTION:Aus der Reihe: Die Welt bei uns in Ochsenfurt - eine Initiative
  des Vereins für Städtepartnerschaften und internationale Begeg
  nungen\nIn Zusammenarbeit mit dem RegioEck Ochsenfurt\n\nVortra
   g mit kleiner Verkostung\n\nMitwirkende: Familie Bucak, Familie
     Emendag, Juliane Krüger\n\nReicht die Tradition der orientalis
     chen Küche bei uns zwar weit zurück in die Vergangenheit, das e
      rste türkische Kaffeehaus öffnete 1697 in Würzburg, ist erst mi
       t der Ankunft der Gastarbeiter die gastronomische Tradition aus
         Kleinasien bei uns richtig bekannt geworden. Damit ist eine Ko
         chkultur zu uns gekommen, die durch den Einfluss der Turkvölker
          , der Kurden, der Aramäer, der Perser, der Araber u.v.m. einen 
           kosmopolitischen Hintergrund hat. \nNeben einer kurzen Ein
            führung in die Grundlagen der orientalischen Küche und der Vors
             tellung von typischen Spezialitäten mit Rezepten, gibt es auch 
              einige Gerichte zur Verkostung. Die Lebensmittel hierfür kommen
                weitestgehend aus regionalem Anbau bei uns in Franken. \n
                \nDer Vortrag an sich ist gebührenfrei, aber mit Anmeldung. Die
                  Gebühr von 15 Euro deckt die Lebensmittelkosten.\n\n
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